![ОГАУЗ "Ангарская городская больница"](/netcat_files/generated/catalogue/11/40x40/1/9a4a05ee513367f71bc5b4c397633696.png?crop=0%3A0%3A0%3A0&hash=d54ac0fd8568649a6fca393048581679&resize_mode=0&wm_m=0 "ОГАУЗ "Ангарская городская больница""){kind=icon}
Планетарная диета
11 июня 2026 г.
«ПЛАНЕТАРНАЯ ДИЕТА» ЗАМЕДЛЯЕТ БИОЛОГИЧЕСКОЕ СТАРЕНИЕ И СНИЖАЕТ РИСК БОЛЕЗНЕЙ МОЗГА
Анализ данных британского биобанка – сотни тысяч участников – показал: люди, придерживающиеся так называемой «планетарной диеты», имеют заметно меньший риск заболеваний мозга, включая депрессию, тревожные расстройства и деменцию. Эту связь частично объясняет замедление биологического старения.
«Планетарная диета» – это преимущественно растительный рацион с ограниченным количеством красного мяса, сахара и ультрапереработанных продуктов. По данным авторов, при высокой приверженности такому питанию биологический возраст по ряду мерок оказывался моложе хронологического, а риск нескольких расстройств настроения и нейродегенеративных заболеваний снижался значимо.
Медиаторный анализ показал: значительная часть защитного эффекта диеты на мозг реализуется именно через снижение темпа биологического старения, а не только через прямое питательное воздействие.
Переход на рацион с преобладанием овощей, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов при умеренном количестве животного белка – это не абстрактная польза для «здоровья вообще», а конкретный способ замедлить биологическое старение и снизить риск депрессии и деменции. Обсудить конкретный рацион стоит с врачом или диетологом.
Анализ данных британского биобанка – сотни тысяч участников – показал: люди, придерживающиеся так называемой «планетарной диеты», имеют заметно меньший риск заболеваний мозга, включая депрессию, тревожные расстройства и деменцию. Эту связь частично объясняет замедление биологического старения.
«Планетарная диета» – это преимущественно растительный рацион с ограниченным количеством красного мяса, сахара и ультрапереработанных продуктов. По данным авторов, при высокой приверженности такому питанию биологический возраст по ряду мерок оказывался моложе хронологического, а риск нескольких расстройств настроения и нейродегенеративных заболеваний снижался значимо.
Медиаторный анализ показал: значительная часть защитного эффекта диеты на мозг реализуется именно через снижение темпа биологического старения, а не только через прямое питательное воздействие.
Переход на рацион с преобладанием овощей, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов при умеренном количестве животного белка – это не абстрактная польза для «здоровья вообще», а конкретный способ замедлить биологическое старение и снизить риск депрессии и деменции. Обсудить конкретный рацион стоит с врачом или диетологом.